- میکربهای بیماریزا در مواد غذایی و اپیدمیولوژی بیماریهای غذائی - ودود رضویلر
- مهندسی ژنتیک - جف ویلیامز، آ سکارلی، ا والاس، محمدرضا نصیری (مترجم)، امیر محمدی ملامحمدقلی (مترجم)، علی اصغر اسلمی نژاد (ویراستار)
- اصول و مسایل ژنتیک، شامل، بررسی دقیق و کامل مفاهیم و مباحث ژنتیک پایه - محمود شعیبی
- مبانی ژنتیک - محمدتقی آساد
- بیوتکنولوژی و بیوانفورماتیک: تکنیک PCR و نرم افزار FAST - محمدرضا دهقانی، منیره هراتیان





